Mieli teki leipoa jotain makeaa ystävänpäivän kunniaksi ja päädyin Belle Baien minttusuklaaruutuihin. Kohtuullisen ällömakeita, mutta maistuivat hyvin tämmöiselle minttusuklaan ystävälle kahvin kanssa :) Oikein hyvää ystävänpäivää kaikille lukijoille!
Ainekset (pellillinen)
Kaakaoliemi
2 1/2dl vettä
200g margariinina
4rkl kaakaojauhetta
1tl suolaa
Sekoita ainekset hyvin ja kiehauta kattilassa.
Pohja
5dl vehnäjauhoja
3-4dl sokeria
2tl vanilliinisokeria
1 1/2 tl soodaa
1dl piimää/maustamatonta jogurttia tms.
2 munaa
Lisää jauhoseokseen ensin kaakaoliemi, jonka jälkeen piimä/maustamaton jogurtti ja lopuksi munat. Sekoita. Paista 200 asteessa n.20 min
Kuorrutus
4rkl maitoa
150g margariinia
3-4 pätkis pötköä
2rkl kaakaojauhetta
n. 500g tomusokeria
Koristeluun vaaleanpunaisia Candy Meltsejä tai valkosuklaata tms
Kiehauta (varo polttamasta) margariini, pilkotut pätkikset, maito ja kaakaojauhe. Lisää lopuksi sekaan tomusokeri kokoajan sekoittaen. Kuorruta jäähtyneet suklaapalat, koristele, anna jähmettyä ja leikkaa annospaloiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti