Opiskelukaverit pitivät meille esitelmää erilaisista jäätelöistä ja juustoista ja olivat valmistaneet tämmöistä hyvin simppeliä gelatoa. Pitihän se ohje pyytää toki itsellekin, kun tämän teko onnistuu ilman jäätelökonettakin :)
Ainekset:
1prk (á 250g) mascarpone juustoa
2,5 dl jäisiä mustikoita
n. 1/2 dl tomusokeria
Kaikki aineet sekoitetaan ja muussataan keskenään kulhossa sauvasekoittimella suht tasaiseksi massaksi ja laitetaan pakkaseen reiluksi puoleksi tunniksi hyytymään. Tästä satsista tuli aika reilut annokset kahdelle hengelle :) Oli hyvää ja pitää kokeilla joskus myös muilla marjoilla ja mahdollisesti myös hedelmillä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti